Эльбрус - К

История фабрики начинается с 2001 года. За очень короткий срок специалистами предприятия были освоены перспективные направления - производство зефира, мармелада, драже, ириса и конфет. Коллектив профессионалов, вооружившись передовыми исследованиями в области сбыта, ценообразования и маркетинга, достиг поразительных результатов. В основе успеха фабрики заложен принцип постоянной модернизации производственных мощностей, расширения ассортиментной линии и совершенствования рецептур продуктов. Так в 2003 году была запущена итальянская глазировочная линия, освоено производство сбивных конфет типа "Птичье молоко". в 2006 году КФ "Эльбрус-К" запустила линию по производству помадных конфет типа "Коровка" и ириса. В 2013 году была приобретена итальянская горизонтально-упаковочная линия ONE SHOT по производству желейных конфет с начинкой.

На сегодняшний день КФ "Эльбрус-К" является одним из крупных производителей кондитерских изделий на Северном Кавказе и продолжает динамично развиваться, что подтверждается постоянно расширяющимся ассортиментом, который включает в себя более 150 наименований продукции. Ассортимент фабрики пополняется актуальными, востребованными новинками конфет "Чернослив в шоколадной глазури", "Чернослив в шоколадной глазури с грецким орехом", "Курага в шоколадной глазури", "Курага в шоколадной глазури с грецким орехом", "Грецкий орех в шоколадной глазури", "Инжир в шоколадной глазури", "Финики в шоколадной глазури с миндалем". В этих продуктах идеально сочетаются натуральный вкус, комплекс витаминов и полезных веществ, которые содержаться в орехах, сухофруктах, ягодах.